Do primeiro ao último semestre
São 2 anos de curso, organizados em etapas que partem dos fundamentos e avançam até as disciplinas aplicadas da área.
Tecnólogo em Economia Criativa
Gastronomia
Domine os segredos da cozinha e seja um Chef de mão-cheia com o curso de Gastronomia da Estácio. Esteja preparado para atuar em uma das áreas que mais ganharam status e espaço no Brasil.
- Duração2 anos
- CertificaçãoTecnólogo
- ModeloSemipresencial
Sobre o curso
Sobre o curso de Gastronomia
Domine os segredos da cozinha e seja um Chef de mão-cheia com o curso de Gastronomia da Estácio. Esteja preparado para atuar em uma das áreas que mais ganharam status e espaço no Brasil. A Aulion Cursos ajuda você a entender as opções de ensino, iniciar a matrícula e acompanhar os primeiros passos da sua formação.
O curso pode combinar recursos digitais, atividades orientadas e momentos de apoio conforme a modalidade disponível. Consulte nossa equipe para confirmar oferta, turma e condições atuais.
Domine todos os processos
Um dos eixos de formação do curso de Gastronomia, trabalhado ao longo das disciplinas.
Prepare-se com técnicas modernas
Um dos eixos de formação do curso de Gastronomia, trabalhado ao longo das disciplinas.
Diferenciais
Por que escolher este curso
- Domine todos os processos
- Prepare-se com técnicas modernas
- Muito além da cozinha
- Desenvolva habilidades de gestão de negócios
- Acompanhamento da Aulion Cursos na matrícula e no início das aulas
Mercado de trabalho
Onde você pode atuar
Chef
Planeja e prepara cardápios. Coordena equipes de cozinha em restaurantes comerciais, industriais, hospitalares, bares e bufês.
Consultor gastronômico
Presta assessoria técnica para a abertura de restaurantes ou para propor melhorias em estabelecimentos. Ele pode propor alterações no layout da casa e até a mudança de cardápios e fornecedores.
Cozinheiro
Atua nas várias etapas da execução de um prato.
Agente de desenvolvimento de produtos
Cria e prepara pratos para testar alimentos produzidos por uma indústria.
Modelos de ensino
Escolha uma rotina que combina com você
Semipresencial
Combine estudo digital com momentos presenciais de apoio, quando disponíveis.
Dúvidas frequentes
Perguntas de quem está começando agora
Quanto tempo dura o curso de Gastronomia?
A duração prevista é de 2 anos, distribuída em semestres letivos. O ritmo pode variar conforme a oferta da instituição e o aproveitamento de estudos anteriores.
Que certificação eu recebo ao concluir?
Ao cumprir todas as etapas e requisitos do curso, você recebe o título de Tecnólogo em Gastronomia.
Como funciona a modalidade do curso?
Este curso é ofertado em: Semipresencial. Os conteúdos e as atividades ficam disponíveis no ambiente digital, com prazos e avaliações distribuídos ao longo do semestre.
Preciso ir até o polo em Aripuanã?
Parte das atividades pode exigir presença no polo, conforme o calendário e as regras do curso. A Aulion Cursos fica na Avenida Padre Ezequiel Ramin, nº 331, sala 03, Centro, em Aripuanã - MT, e confirma com você o que se aplica à sua turma.
Como faço a minha matrícula?
Você pode começar pelo botão “Quero me inscrever” no topo da página ou falar direto com a equipe da Aulion Cursos no WhatsApp (66) 98463-3657 para orientação sobre documentos, valores e data de início.
Ainda com dúvidas?
Fale com a equipe da Aulion Cursos
Receba orientação sobre matrícula, modalidade, duração e início das aulas.
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